“È omaggio, un tributo, un riconoscimento…”. Iniziava così un vecchio pezzo di Frankye Hi-Nrg. Senza motivo l’ho canticchiata per due giorni, finché mi son chiesto: “Qual è la prima persona del mondo del vino a cui dedicheresti tutto ciò?”. Me ne sono venute in mente almeno trenta; giochino non riuscito. Bene, quindi comincerò da Francesco Mariani, proprietario o lui stesso Cantina Raìna, in Montefalco. DAMIANO LUNGHI L’inizio della nostra stappante amicizia risale a una decina di anni fa; neo vignaiolo […]
